Mezclum, wakame, sonomono, col valencia, cebolla crujiente y venagreta de la casa

Iberico, shiitake, cebolla Japonesa, aceite de sesamo y salsa de mayonesa hoisin

Sal maldon, aceite de sesamo y shichimi

Alitas de pollo, gomashio, cebolla Japonesa y salsa teriyaki

Pechuga de pollo, empanado de panko, corn flakes y salsa hawaiiana

Tempura de gambas y salsa de miel wasabi

Pan cronut, rabo de toro, ternera, queso havarti, lechuga, cebolla crujiente y salsa casera

Wagyu. pepino, queso cheddar y salsa miso

Pollo frito, kimchi casero, salsa mayonesa kimchi, lechuga y cebolla Japonesa

Ternera, lechuga, piña, queso cheddar, bacon, salsa Hawaiana y cebolla crujiente

Ternera, cebolla caramelizada, queso cheddar, col morada y cebolla encurtida

Tempurizada de soft shell, col valencia, wakame, tomate concasse y mayonesa Japonesa

Iberico, lechuga, trufa, cebolla, Japonesa y champiñones salteado

Pollo rebozado, col de valencia, queso cheddar, rabanitos, cebolla crujiente y salsa de ajo dulce

Salmon al horno, arroz, salsa teriyaki de pescado, pepino y tomate concasse

Anguilas, cebolla encurtida, furikake y gomashio

Cerdo caramelizado, cebolla Japonesa, jengibre, encurtido rojo y salsa de soja

Lomo empanado, sesamo, salsa tonkatsu, cebolla crujiente y rodajas de rabanitos

Sal, perejil, oregano y katsubishi

Patatas y boniato

Mango fresco, galletas y crema de leche

Pistacho, huevo, azucar y mantequilla